6-Pack Domaine Ogereau, Loire – La Culture
6-Pack Domaine Ogereau, Loire

6-Pack Domaine Ogereau, Loire

1 150,00 kr

Mixat 6-pack om tre viner från Loire.

Lådan består av två röda viner och ett vitt från Domaine Ogereau, Loire 

  • 3 flaskor 2020 l’Enjouée, Vin de France 155:-/ st
    13% vol. 65% Cabenet Franc 20% Grolleau Noir 15% Pineau d’Aunis. Gamay & Cabernet Sauvignon
  • 2 flaskor 2020 Anjou Blanc En Chenin 215:-/ st
    13,5% vol. 100% Chenin Blanc
  • 1 flaska 2018 Anjou Village Les Tailles 255:-/ st
    13% vol. 100% Cabernet Franc

I lager (leverans ca. 2 veckor)

Artikelnr: 0053 Kategori:
000

Domaine Ogereau

Floden Layon är en biflod till Loire och har alltid producerat några av Frankrike och världens bästa söta viner.
De bästa byarna har fått skriva ut sitt namn på etiketten och i mitten av en av de byarna, Saint-Lambert du Lattay hittar vi Domaine Ogereau.
Domänen har precis som sina grannar livnärt sig på söta viner gjorda på botrytiserade druvor sålda under apellationen Coteaux du Layon.
I dessa tider dock så dricks det mindre och mindre sött vin och flera unga vinmakare fokuserar på torra viner, båda vita och röda, från dessa fantastiska terroirer.
Emmanuel Ogereau är en sådan vinmakare.
Han tog över vinmakningen 2016 med en vision om att skapa en av de bästa domänerna i Anjou för torra viner.
Emmanuel undviker botrytis till 100% och låter vinerna delvis genomgå malolaktisk jäsning beroende på årgång och lagras på äldre, större ekfat. Allt för att fokusera på ren frukt och mineralitet.
Vinodlingen är givetvis ekologisk och i vineriet används så lite svavel som möjligt.

2020 Anjou Blanc En Chenin
Chenin Blanc 100%. 13,5% alkohol.
Från stockar planterade mellan 1910 till 1995 i grå skifferjord i domänens svalare vingårdar som ger ett lågt skördeuttag på ca 30hl/ha.
Vinet görs helt utan botrytiserad frukt och allt annat än perfekta klasar sorteras bort.
Klasarna går direkt till press och får sedan en kort sedimentering i tank utan svavel följt av jäsning med sin naturliga jäst i tidigare använda fat på 400-500 liter.
Hälften av faten fick genomgå malolaktisk jäsning följt av lagring på jästfällningen i faten i 9-10 månader.

Frisk, ungdomlig doft med tydliga citrustoner och lätt aromatiska drag med limeskal, citron, grönt äpple, lätt gräsiga toner, vita blommor och ostronskal.
Medelfyllig med nästan oljig textur fylld med fräsch frukt, äpplen, citrus och fläderblom.
Frisk, härlig syra som lyfter smaken och avslutet som är långt och kalkigt.
Smakar utmärkt idag men klarar några års lagring som rundar av strukturen.

2020 l’Enjouée Vin de France
Cabernet Franc 65%, Grolleau Noir 20% och 15% Pineau d’Aunis, Gamay och Cabernet Sauvignon. 12,5% alkohol.
Eftersom Gamay inte är tillåtet för Anjou så är vinet från och med 2019 en Vin de France.
Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon stockarna är 40 år gamla, Grolleau och Pinau d’Aunis planerades 2007 och Gamay 2013.
Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon avstjälkas och får en kort maceration, 5-6 dagar medans Grolleau Noir, Pineau d’Aunis och Gamay jäser som hela klasar.
Efter blandning följer lagring i cementtank några månader.
Vinet är inte klarat och får en lätt filtrering med diatomacéjord innan buteljering.
Instrumentet på etiketten syftar till Emmanuels och hans fars stora musikaliska intresse.
Lätt reduktiv doft som snabbt luftas bort och öppnar upp för urcharmig, fruktdriven och yppig doft med körsbär, mogna jordgubbar, lakrits och rosor.
Lätt och fräscht men med kropp och textur. Givetvis dominerat av yppig mörkröd frukt, jordgubbar och körsbär men med lätt komplexa, aromatiska drag. Mjuk och väldigt drickbar struktur med ett uns tannin.
Servera gärna lite svalt. Perfekt för ljumma sommarkvällar.

2018 Anjou Villages Les Tailles
Cabernet Franc 100%. 13% alkohol.
Från 1,3 ha Cabernet Franc-stockar planterade 1950-1980 i byn St Lambert du Lattay på skiffer och quartzjord.
100% avstjälkat, gäst med naturlig jäst under tre veckor med försiktig tanninextraktion.
Hälftern är lagrat i 18 månader i 500-litersfat varav 10% var nya. Andra halvan i nedgrävda cementtankar.

Öppen, mörkt fruktig och lätt örtig doft med plommon, mörka körsbär, drag av svarta vinbär och grön oliv.
Medelfyllig, fruktig med söta körsbär, plommon och svarta vinbär. Drag av färska lagerblad, tobak, viol och lakrits. Fina tanniner och fräsch syra som klingar ut i elegant fruktigt avslut.
Håller i källaren 7 år men är smarrigt redan idag.