Barolo Carlo Revello & Figli – La Culture
Barolo Carlo Revello & Figli

Barolo Carlo Revello & Figli

600,00 kr

2-pack Barolo från La Morra

Består av två röda viner från La Morra

  • 1 flaska 2014 Barolo 300 sek
  • 1 flaska 2015 Barolo 300 sek

Slut i lager

Artikelnr: 0004 Kategori:
000

2015 Barolo och 2014 Barolo
Ca 42 hl / ha. 14,5% alkohol.
Barolo kommer bara från vingårdar i byn Annunziata, bl.a. Bricco Manescotto och Annunziata.
Skördat för hand i mitten av oktober och jäst i ståltank med 10 dagars skalkontakt. Avslutande jäsning och malolaktisk i ståltank innan lagring 80% 1500 liter fat av Slavonsk ek och 20% nya 225 liters barrique.

2014 var ett kallt och svalt år och det krävdes mycket noggrann selektering efter skörd för att försäkra sig om att bara perfekta druvor hamnade i jästanken. Stor, elegant doft fylld med klassisk Baroloparfym med rosor, tjära och röd frukt. Slank smak med perfekt balans mellan kropp och tannin. Perfekt blandning mellan traditionella aromer och modernare struktur. Drick under kommande 10 åren.

2015 var ett varmt år i Barolo och det här vinet är fruktigare och fylligare än 2014. Mörkare fruktprofil och aningen rundare struktur. Smaken påminner mer om mörk frukt och svamp men även med aromatiska inslag. Redo att dricka idag om man uppskattar Barolo i fruktigare stil men klarar säkert 15 års lagring.