Bonsai – La Culture
Bonsai

Bonsai

1 950,00 kr

Vinet säljs i en singel låda

  • 2016 Bonsai IGT Toscana Rosso
    100% Sangiovese Grosso, 13,5% alkohol

Slut i lager

Artikelnr: 0016 Kategori:
000

2016 Bonsai IGT Toscana Rosso

100% Sangiovese Grosso

13,5% alkohol.

Planterad 2003 med 62500 stockar per hektar i kalkrik lerjord.

Skördat för hand de sista dagarna i september.

Jäst med naturlig jäst med skalen i öppna ektankar i 25 dagar.

Intensiv mörkröd färg med lätt oranga kanter.

Intensiv doft fylld med mörk röd frukt, körsbär, vildhallon, drag av barrskog och eteriska oljor, vilda örter och lavendel.

Fyllig, tät och rik attack med små, eleganta tanniner och fräsch syra. Mycket frukt, mörka körsbär och hallon blandat med färska örter, balsamiska toner och lång, fräsch finish med blommigt avslut. Riktig supertoskanare!

Vänta några år med att dricka för att ge vinet tid att utveckla med komplexitet.

Kommer bli gott till klassisk Bistecca alla Fiorentina.

Drick 2022 – 2032