Podere le Ripi, Brunello di Montalcino – La Culture
Podere le Ripi, Brunello di Montalcino

Podere le Ripi, Brunello di Montalcino

1 350,00 kr

Podere le Ripi, Brunello di Montalcino

Lådan består av tre flaskor 2013 Cielo D’Ulisse Brunello di Montalcino

  • 3 flaskor 2013 Cielo D’Ulisse Brunello di Montalcino 450.-
    100% Sangiovese Grosso, 13,5% alkohol

Slut i lager

Artikelnr: 0014 Kategori:
000

2013 Cielo D’Ulisse Brunello di Montalcino

100% Sangiovese Grosso

13,5% alkohol.

Planterad i mitten av 80-talet med 4800 stockar per hektar i skiffer och kalkjord.

Handskördad i slutet av september.

Jäst med naturlig jäst i ståltank med skalen i 20 dagar.

Lagring 36 månader på stora botti följt av minst 12 månader i flaska innan försäljning.

Första årgången från Ripis vingårdar i östra Montalcino med aningen varmare klimat och mer näringsrik jord.

Medelintensiv rudbinröd färg.

Öppen, yppig och intensiv doft med mörkröd frukt, mogna körsbär, jordgubbar, varm jord, örter, salvia, lavendel

Medelfyllig men intensiv attack med röd frukt, körsbär, blodapelsin. drag av vild örtbukett och amaro.

Medelstora, fina tanniner och långt, elegant avslut som balanserar sv fin syra.

Till köttbiten som steks med örter och vitlök med svamp och potatisgratäng till.

Klarar många års lagring! Drick 2022-2030